Spaanse gedroogde worst met knoflook

Natuurlijke Spaanse fuet met knoflook. Gemaakt in Catalonië. De knoflook geeft de droge worst een aromatische rijke smaak. Een klassieke toevoeging voor in het assortiment.

Samenstelling Spaanse fuet met knoflook

De worsten worden met de hand gevuld in een natuurdarm. Hierdoor kan de gehele worst worden gegeten. 150 gram varkensvlees en 2 gram knoflook wordt gebruikt voor 100 gram eindproduct.

Ingrediënten:Varkensvlees en varkensvet, lactose, melkpoeder, zout, knoflook, dextrose, specerijen, eetbare natuurdarm.
Conserveringsmiddelen: E301, E252, E250, E120

Voedingswaarden per 100 gram:
Energie: 2056 Kj (495 Kcal)
Vetten: 42g waarvan verzadigd: 17g
Koolhydraten: 2,6g waarvan suikers: 2,6g
Eiwitten: 26g
Zout: 4,4g

Allergenen:

De worsten bevatten geen schadelijke geur-, kleur- en smaakstoffen. De Spaanse worsten bevatten lactose. Ook kunnen er sporen van noten in alle Spaanse fuets zitten.

Schimmel op de worst:

Er kan een laag groene, blauwe schimmel op de worst zitten. Deze schimmel kan geen kwaad en kan gewoon worden opgegeten. De schimmel zorgt voor de houdbaarheid van het product. 

Houdbaarheid van de droge worsten:

Worsten kunnen het best bewaard worden in de koeling bij een temperatuur van 4 graden. Hierdoor blijven de worsten lekker zacht. Buiten de koeling zijn de gedroogde fuets twee maanden houdbaar en worden ze harder.