Spaanse gedroogde worst met truffelsmaak
Natuurlijke Spaanse fuet met truffelsmaak. Gemaakt in Catalonië. De truffelsmaak geeft de droge worst een aromatische aardse smaak. Een luxe toevoeging voor in het assortiment.
Samenstelling Spaanse fuet met truffelsmaak
De worsten worden met de hand gevuld in een natuurdarm. Hierdoor kan de gehele worst worden gegeten. 150 gram varkensvlees wordt gebruikt voor 100 gram eindproduct.
Ingrediënten:
Varkensvlees en varkensvet, lactose, truffelaroma, melkpoeder, zout, dextrose, specerijen, eetbare natuurdarm.
Conserveringsmiddelen: E301, E252, E250, E120
Voedingswaarden per 100 gram:
Energie: 2214 Kj (534 Kcal)
Vetten: 45g waarvan verzadigd: 18g
Koolhydraten: 3,3g waarvan suikers: 2,6g
Eiwitten: 29g
Zout: 4,3g
Allergenen:
De worsten bevatten geen schadelijke geur-, kleur- en smaakstoffen. De Spaanse worsten bevatten lactose. Ook kunnen er sporen van noten in alle Spaanse fuets zitten.
Schimmel op de worst:
Er kan een laag groene, blauwe schimmel op de worst zitten. Deze schimmel kan geen kwaad en kan gewoon worden opgegeten. De schimmel zorgt voor de houdbaarheid van het product.
Houdbaarheid van de droge worsten:
Worsten kunnen het best bewaard worden in de koeling bij een temperatuur van 4 graden. Hierdoor blijven de worsten lekker zacht. Buiten de koeling zijn de gedroogde fuets twee maanden houdbaar en worden ze harder.
